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『尾張名古屋だし屋大友』

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篝(カガリ)


銀座~東京駅を歩きました

ラーメンブログを書かれている(たぶん男性)のファン?でズット
こっそりφ(・ω・ )メモメモ 読んでいて美味しそうな店があると
チェックし近くに行った時に寄るのであ~る

用事をとっとと済ませ「篝」(カガリ)というラーメン屋さんに向かう
到着して「あれココ・・・ぴょんぴょん舎の跡地かな?」

     

こんな路地裏にあるのに人気があるらしいけど
ぴょんぴょん舎の時も店内は狭いのにいつも行列できてた。
今はギンザ・グラッセにも入ってるから、ここは閉めたんだね
どうやら今年3月1日にOPENしたばかりだそう( ̄ー ̄)ニヤリ

     

中はコの字のカウンターで8席のみで小料理屋さんのような
雰囲気でメニューはこれ



とても食べたかったのが「鶏白湯SOBA」
ジャーン



すっごい鶏の良い香り~(私は鶏好きですぅ)
スープがトロトロなのよでもコッテリしてない。
やわらかーい鶏チャーシュー・菜の花・カイワレでゆず風味があり
竹の子をトッピングしました。スープには生っぽい玉ねぎが
入ってた。麺は細麺でした



銀座なのに良心的なお値段で嬉しい。次に行ってもまた鶏白湯を
食べるなぁ。美味しかった~

篝(カガリ)
中央区銀座4-4-1 銀座Aビル1F 11:00~
 
定休日:日曜日



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【だし屋大友】国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯モニター10名様にプレゼント!

まーみん   2013-04-01 20:27:16 提供:大友産業株式会社

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家族の絆を深める商品や体験を産み出す事を業に笑顔で邁進します。

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