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『尾張名古屋だし屋大友』

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【だし屋大友】鹿児島産鰹節使用 鰹だし胡麻


尾張名古屋だし屋大友ファンサイト参加中




【だし屋大友】 鹿児島産鰹節使用 鰹だし胡麻をお試しさせていただきました









大粒のゴマに濃厚なだしの味付けがされています






まずは、そのまま味見。

美味しい

そのままでも、酒の肴になっちゃいます





せっかくなので、ゴマのだしの味を活かしたおつまみ~と考えて、

アスパラのナムルを作りました






さっと茹でたアスパラに、ごま油、鰹だし胡麻、塩麹で味付け。

だしの味がしっかり効いているので、塩麹はほんの少しで大丈夫です












この日の晩酌は、冬を先取りのおでん、鶏ハム、アスパラのナムルでした








この胡麻、とってもいい味なんです。

ご飯にそのままふりかけても美味しいだろうし、豆腐にかけても美味しそう。

味がついているだけで、お料理のバリエーションが広がりますね



こちらの胡麻以外にも、美味しいものがいっぱいの大友屋さんのサイトは










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mame   2013-09-05 09:25:08 提供:大友産業株式会社

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私たち、だし屋大友スタッフ一同は、常にお客様を大切な友と考え、
家族の絆を深める商品や体験を産み出す事を業に笑顔で邁進します。

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