『尾張名古屋だし屋大友』
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●今日のお弁当●<あるもので簡単お弁当&ベーコンとほうれん草とバターの味噌煮込みうどん♪>昨日食品の買い足しに行くつもりが・・・。「何もないのにお弁当作ったの?凄いね」と相棒殿。文句1つ言わずに食べてくれる・・・感謝だね。お肉やお魚がない、なんにもない〜おにぎりがおご馳走のお弁当です(笑)小茄子の揚げ浸し♪(茄子3本分)茄子3本麺つゆ50ccお湯20ccお醤油少々鰹出汁10cc揚げ油適量おろし生姜少々。茄子は綺麗に洗いへたを取り除き、縦半分、横半分にカットします。キッチンペーパーで水分をふき取り、熱した油で素揚げします。熱湯(分量外)をかけ油ぬきし、おろし生姜を入れたつゆの中に漬け込み出来上がり♪春菊とベーコンの炒め物♪(2人分)春菊(なるべく葉の部分を使います)2分の1袋分ベーコン2枚バター20g黒胡椒適量塩胡椒少々。熱したフライパンにバターを入れ、ベーコンを炒めます。黒胡椒、塩胡椒で味付けします。春菊は綺麗に洗い水きりしボウルに移します。カリカリに炒めたベーコンととけたバターをボウルに加え、ざっと混ぜ合わせます。玉子巾着♪昆布と梅干しのおにぎり♪大葉・ラディッシュ♪さすがに今日は行かないとやばいですね〜。冷蔵庫が気持ちが良いくらいがらんがらんです(笑)●今日のごはん●<ベーコンとほうれん草とバターの味噌煮込みうどん♪>
misya 2013-11-07 12:13:00 提供:大友産業株式会社
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