●今日のお弁当●

＜ほくっと・・肉巻き里芋の照り煮お弁当＆わかったにょ♪＞

１０月だというのに半袖です・・・ちょっとびっくりですね（苦笑）
昨日今日と最高温度３０度超え！
衣替えで半袖ニットや厚手の半袖Ｔシャツを残しておいて正解でした。
１番気持ちの良い秋や春が年々短くなってきているような・・・寂しいね。



ほくっと肉巻き里芋の照り煮♪
（１人分）
里芋（中くらいの大きさのもの）３個
塩少々
豚ロース肉５枚
鰹出汁お玉１
サラダ油大さじ１
砂糖小さじ２分の１
味醂大さじ１
醤油大さじ１
酒大さじ１。

里芋は厚めに皮を剥き、半分にカットし少量の塩で揉みさっと下茹でします。
耐熱容器に鰹出汁を入れて、レンジ（６００W）根菜モードでチンします。
あら熱がとれてから豚肉で巻き、熱したフライパンにサラダ油をひきます。
巻き終わりを下にしてこんがり焼き、全ての調味料で味付け・・出来上がり♪






糸こんにゃくと人参のキンピラ♪
（２人分）
糸こんにゃく９６ｇ
人参６０ｇ
鰹出汁お玉１
醤油大さじ１
味醂大さじ１
タカのつめ少々
えごま油適量。

糸こんにゃくは食べやすい長さにカットし、お湯で下茹でをしっかりします。
笊に上げ水きりをし、熱したフライパンにエゴマ油を入れ、しっかり炒めます。
やや大きめのせん切りにした人参を加え炒め、全ての調味料で味付けます。


茄子の胡麻和え♪
ゆでたまご♪
ベビーリーフ・大葉・玄米入りごはんの梅おにぎり♪







●ねこくらぶ●

＜わかったにょ♪＞




大きな籐の入れ物と（１番下の写真）
この籠はキッチンクロスを収納していたのですが＾＾；
急にこの何日かこの籠を自分の寝床と決め込んでます（笑）

全部出して譲ることに＾＾





譲ったとたんってことないよね？？
今夜が楽しみです♪

「わたちの場所にゃのだ！」







いつも有難うございます♪
お返事が遅れ気味ですみません＾＾；
でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪

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ｍｉｓｙａ 　 2013-10-07 11:05:00 提供：大友産業株式会社