５月14日（火曜日）の献立こんばんは、すいかです（*^_^*）５月１４日（火曜日）の献立です相変わらず、あんだかパっとしない感じ。でもお料理は、簡単で美味しいものばかり。今日はどれも、超おすすめだよではでは１品目白菜春雨作者：すいかサマ■材料（２人分）白菜 / ３～４枚春雨 / ４０ｇ豚こま / １２０ｇ海老 / ４尾きくらげ / １枚★コチュジャン / 大さじ１★オイスターソース / 大さじ１．５★中華スープの素 / 小さじ１／２★醤油 / 小さじ１生姜のみじん切り / 大さじ１塩・胡椒 / 適宜ごま油 / 小さじ１水溶き片栗粉 / 適宜サラダ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメントご飯にもビールにもぴったり★HOTでスパイシーな簡単主菜詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ピリカラ春雨。ご飯が、めっちゃすすむヨこれからの季節、ビールなんかにもピッタリだよね。作り方は大体、想像通り。豚肉、エビ、きくらげ、白菜を炒めて、調味料で味をつけたら、戻した春雨を加えるよ。最後に片栗粉でトロミを付けて、ちょいごま油で風味付け。ごま油はチョイがいいのだ！！たくさんかけても美味しいけれど、決してかけ過ぎないコト自分で作ったお料理の味付けが、ごま油の美味しさに巻けちゃうからね雰囲気的には八宝菜をピリカラに作るくらいのイメージで完成する２品目タコとニラとパプリカのサッと炒め作者：すいかサマ■材料（２人分）ゆでタコ / １２０ｇニラ / １束パプリカ（赤・黄色） / 各１／２個塩・胡椒 / 少々醤油 / 小さじ１和風だしの素 / 小さじ１／２サラダ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメント忙しい時に、さっと出来る。彩りが綺麗な炒めもの。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…今日、作ったお料理の中で、一番最後に考えたお料理。これを除く４品が先にアタマにあって。。。ちょっと緑黄色野菜と言うか、食卓に彩りがなく寂しい感じがしたんだよねニラの深い緑に、パプリカの赤と黄色。そしてゆでタコのキュートなフォルム❤味付けはいたってシンプルな感じ（*^_^*）タコは最初から日が入っているゆでタコだから、基本的にサササーっと強火で炒めて出来上がりｗｗｗｗ★これまた、ビール！！って感じだよ。ソだソだ、材料には書いてないけれど、今日は、とっても暑い一日だったので、最後にレッドペッパー振って、これまたピリッとパンチを効かせたヨ３品目簡単★安価★美味★卵の梅餡かけ作者：すいかサマ■材料（２人分）卵 / ３～４個★梅干し / １個★だし汁（水） / １／２カップ★味醂 / 大さじ１塩 / 少々サラダ油 / 適宜水溶き片栗粉 / 適宜三つ葉 / ２、３本■レシピを考えた人のコメントあと一品にコマッタ時は、やっぱり卵のおかず★ご飯にかけて天津飯にしても美味しいです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…私の愛する、たまごのおかず★夕飯に普通に焼いた、卵焼きを出すと、文句なしに美味しいんだけど。。。。え！？今日のおかず、卵焼きなの？みたいな、なんて言うんだろ、家族から手抜き扱いサれちゃいがちだよねちょっと趣向を変えるだけで、手抜きとバレない（*^_^*）手間は、普通の卵焼きを焼くのとさほどは、変わらないケド出来上がりはカナリ料理っぽいよ。バラバラじゃないスクランブルエッグを焼く感じで、卵をフライパンで焼くんだよ熱々に熱した中華鍋に卵液をザーッと入れて、最初はスクランブルエッグみたいに、ゆっくりとかき混ぜる。半熟状態になったら、火を止めて卵の生っぽいところを、菜箸でつつきながら、卵液をフライパンに当てて、余熱で卵を固めて行くよ。決してバラバラにしちゃだめだよ。そしたら、卵をお皿に取り出して、合いた中華鍋に、だし汁（水）と種を取った梅干しを入れて、煮立てる。後は使っている梅干しによって、味醂や醤油を使って味を整えたら片栗粉でとろみをつけるだけ。簡単、安上がり、しかも美味しい（*^_^*）あと一品、何か足りないなと思った時は、やっぱり卵のおかず★私の超おすすめ料理です３品目あおさとしらすのとろろ和え作者：すいかサマ■材料（２人分）生あおさ / １０ｇ長芋すりおろし / ３／４カップ釜揚げしらす / ひとつかみ醤油 / 適宜わさび / 適宜■レシピを考えた人のコメント海の香りが漂います。ご飯やお蕎麦にかけても美味。また日本酒の肴にもなります詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…沖縄で買ったあおさ、長芋、そして釜揚げしらすの取り合わせ。どれもこれも、わさび醤油が合う食材を寄せ集めた感じ。うちはこれをこのまま食べるけど、アツアツご飯に乗せてまぜまぜしたり、お蕎麦で食べても、間違いなく美味しい★これは、やっぱり日本酒だ！！５品目豆腐ともずくのサッパリ酢の物作者：すいかサマ■材料（２人分）もずく（塩蔵） / ５０ｇ豆腐 / １／２丁生姜 / １／２かけきゅうり / １／２本★米酢 / 大さじ３★砂糖 / 大さじ１★醤油 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントこれからの暑い季節。サッパリとお豆腐の酢の物はいかがですか？詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こちらも沖縄でかったもずく。今日は豆腐と合わせた酢の物に。豆腐の酢の物は、最近の私が好きなお料理のひとつ。これから暑い夏に、とても重宝すると思う。私はあまり甘酸っぱいと言うのを好まないんだけど、豆腐の酢の物は甘酸っぱいって感じの味付けが、ピッタリと来ると思います。ただ、私の甘い！と思う感覚は、他の人より強いので、私のレシピ分量より、お砂糖を多く使ってもらったほうが良いと思いますm(__)m５月１４日（火曜日）の献立はこんなかんじの全５品やる気のない割には、本当によく出来たと思う。栄養バランス、彩り、味のバリエーションを網羅できた献立だと思う。そして、何より、簡単、安価、美味♪これが、やっぱり家庭料理の基本だナそして、これが沖縄で買ってきたものたったこれだけ（*^_^*）あ。。。Ａ－１ソースが写真に入ってない。後は、また後日ＵＰするけれど、野菜を下さるマダムに依頼された、謎の物体（*^_^*）後はマンションの管理人さんにちんすこうプレジデントには、ジミーカフェのクッキーとかそんな感じで自分ではなく他の人の為に買ってきたお土産的な物。ピーチエアーラインは、荷物の重量にうるさいということだったので、いつものように、自由に市場で買い物できなかったのが残念。（そうは言っても、実際、帰りの空港で同じ飛行機に乗った人たちは全然、規定量じゃないような、分量のカバンを提げていました）で、今回も私のシーサーコレクションがひとつ増えました。今回は壁掛けタイプを選びました。数カ月前に買った、白の食器棚に飾ってみました。こんな感じ（*^_^*）にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪北海道の恩恵を全身に受けて甘く育った『旭川産グリーンアスパラ』【井村屋】「黒豆と雑穀のごはんの素」と「大豆とひじきのごはんの素」のモニター募集★第3弾★【西川産業】aerobed（定価27,825円）を5名様プレゼント【だし屋大友】国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯モニター１０名様にプレゼント！【生と言えば、・・・】めったに手に入らない、アセロラの生果実☆プレゼント専門店の新作ワッフルをひと足早くお試し！“おあじみ会”モニター5名募集！キタノセレクション◇大人のための完熟プリン＆ゼリー！ワンランク上の味わいを

すいか 　 2013-05-15 08:16:50 提供：大友産業株式会社