３月１９日（火曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（*^_^*）すいかです★３月１９日（火曜日）の献立です今日も、やっぱり時間がない。なので、飛ばし気味ｗｗｗ（*^_^*）１品目ニラとエリンギのピリ辛焼きそば作者：スイカ８８８■材料（３人分）焼きそば麺 / ３袋豚こま / １８０ｇニラ / １束エリンギ / ２本コチュジャン / 小さじ１オイスターソース / 大さじ１醤油 / 大さじ１塩・胡椒 / 適宜サラダ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメントコチュジャンを使った、ピリ辛の焼きそば。ビールなどにピッタリ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…昨日から、今日も、忙しいのがわかっていたので、冷蔵庫にあるニラを使って、焼きそばにするぞ！！的なモードで作ってみた。ただ、それ以上の事は、当日までは何も考えてなく、八百屋さんで特売だったので、ニラとエリンギで作ることにした。で、この組み合わせだったら、どんな味付けがいいだろう？と作る段階になって考えて、このお料理に至る（*^_^*）まぁ、やっぱり思いつき、ってコトサ★焼きそばの作り方はどうこう、書く必要もないヨね。味付けは、オイスターソースと、コチュジャンと、醤油のピリから醤油系だよビールが合う！！って感じの仕上がり。またまた、ノンアルコールビールである。でも、今日はサッポロの黒ビール風のノンアルコールビールだよ。月曜日に、旦那さんがゴルフの打ちっぱなしに行ったところ、そこで、帰りに貰ったそうナウチの旦那さんはビールを呑まないので、ノンアルコールのビールがある意味も分からないと言っていた（*^_^*）ならば、私が飲むべし！！その代わり、旦那さんには目玉焼き付き！！（*^_^*）２品目蓮根ときゅうりの塩糀わさび和え作者：スイカ８８８■材料（２人分）蓮根 / １２０ｇきゅうり / １本鶏肉（ササミなど） / １００ｇ塩糀 / 大さじ１わさび / 適宜柚子などの柑橘果汁 / 大さじ１塩 / 適宜酒 / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント蓮根のシャキシャキ。わさびのツーンと来る辛味と風味詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…スライサーを使う料理を考えてみた。いつも、私のブログにコメントをくれる、ｎａｏｍａｒｕＣＨＡＮが、スライサーを購入した記念！！蓮根は皮を剥いて薄切りにしたら、熱湯を沸かした鍋に放り込み、菜箸でササッとかき混ぜたらすぐにザルにあげ、流水で冷ますここ大切だよ。蓮根のシャキシャキした食感！！後は、小口切りにしたきゅうりを塩もみ。当然、スライサーを使ってね（*^_^*）すべての材料を、和えれば完成だよｗｗｗｗただ、ｎａｏｍａｒｕchanさんの住む、秋田にはなぜだか生の蓮根があまりスーパーにないってコトらしい。ｎａｏｍａｒｕちゃん！！無かったら、じゃが芋でも同じようなお料理ができるので、心配ナイよ（*^_^*）じゃが芋をスライサーで薄くスライスして、熱湯でサッと茹でる。蓮根と同じやり方で、作れるよ。３品目でっかいナメコとねこぶのネバネバ和え作者：スイカ８８８■材料（２人分）★ナメコ / １株（１８０ｇ）★酒 / 小さじ１★塩 / 少々ねこぶまんま / １掴み醤油 / 大さじ１大葉 / １枚■レシピを考えた人のコメントサッとレンチンして和えるだけ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…関西にはこれまで、あまり生のナメコを見かけなかったように思うんだけど。。。最近、いくつかのスーパーで時々見かけるようになった。ただ、旦那さんは、好まないので、私用のおかず。なれば、レンチンで簡単にやっつける（*^_^*）石づきを外して、汚れをとったり耐熱容器に入れて１分半ほどレンチン。ナメコがあっつあっつになっていれば、醤油を混ぜてねこぶまんまと混ぜ合わせる。ねこぶまんまはその名の通り、ネコブの切り昆布や、とろろ昆布、かつお節、ゴマなどが入った昆布のふりかけみたいな商品。あれば、これで和えるだけで、簡単に美味しく出来上がるケド無くても、大丈夫。切り昆布、とろろ昆布、塩昆布、かつお節、ゴマなんかを適当に入れちゃえばイイよ。美味しいものを足すだけだから、美味しくなるに決まってる（*^_^*）４品目新玉ネギと春菊のおかか和え作者：スイカ８８８■材料（２人分）新玉ねぎ / １５０ｇ春菊 / ５０ｇ塩 / 少々だし醤油 / 大さじ１．５かつお節 / ひとつかみ■レシピを考えた人のコメント新玉ねぎの季節です。サッとレンチンした玉ねぎの甘さ。そして春菊の香りを楽しみます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こちらも、私のみのおかず。新玉ねぎを前日に買っておいたんだ。だって、やっぱりこの季節、いくら旦那さんがキライだと言っても、食べたいよね。自分用のおかずは、簡単が一番。これまた串切りにしてバラバラにした、新玉ねぎをレンチン。春菊はサッと、熱湯で茹でて絞る。合わせて器に持って、後はおかかとだし醤油ｏｒ醤油シンプルが美味しいのです（*^_^*）献立としての、おかずは4品だけど、実は、今日は、ケーキを2種類、焼いてるんだひとつはフォンダンショコラ系ひとつは和風チーズケーキをイメージした酒粕のケーキ私には珍しく、トースターではなく、今回はオーブンで焼いたもんね理由は、量が多い時はオーブン。自分の家で食べる、少量を焼く時はトースター（*^_^*）レシピは、また別ブログにてＵＰするネではでは、3月19日（火曜日）の献立はこんな感じの全4品とケーキ2種の予告でした（*^_^*）にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪  【だし屋大友】国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯モニター１０名様にプレゼント！ご好評企画第２弾!!「バターが薫るしっとりクーヘン」モニター募集黒毛和牛専門店の手造りハンバーグ★6個入り日本初モンドセレクション25年連続金賞受賞！北海道銘菓「き花」モニター大募集！モンドセレクション金賞受賞！完熟卵【うす塩たらこ450ｇ】お試しモニター大募集♪今庄　生そば　６食のレシピモニター１０名様募集！幌加内の味（そば）Ｂセットのモニター１０名様募集！

すいか 　 2013-03-21 08:43:27 提供：大友産業株式会社