３月２０日（水曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（*^_^*）すいかです３月２０日（水曜日）の献立ですって！！今日、ナン日？いや、ブログを書いたのは書いたのに、下書きに入れたままどうもＵＰするのを忘れていたみたい。今朝、気が付きました(T_T)これから、ご紹介する、このチキンライスは、結構、オススメのレシピだったのに(T_T)大失敗(T_T)以下、その時に書いた文章でＵＰします（*^_^*）相変わらず、忙しい(T_T)時間がない、だから、お料理も簡単そしてブログも簡単★ではでは１品目炊飯器★チキンライス作者：スイカ８８８■材料（２．５カップ人分）★鶏肉 / １枚★塩 / 小さじ１／２★胡椒 / 適宜レーズン / 大さじ１ドライトマト / ３コ米 / ２．５カップ塩 / 小さじ1/2程度パプリカパウダー / 小さじ１胡椒 / 適宜その他お好きなスパイス / 適宜■レシピを考えた人のコメント炊飯器で炊くだけ簡単。炊き上がれば、ドライトマトがいい仕事をします。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…要するに炊き込みご飯。鶏肉も強めに塩して、下味をつけたら、そのまま固まりで炊飯器にぶっこんでご飯と一緒に炊いちゃうスタイル。普通だったら、玉ねぎとか一緒に炊きこんでもイイと思うが、ウチの旦那さんは、玉ねぎが大っ嫌い(T_T)なので、ドライトマトとレーズンと言う、ちょっとある意味、ちょいオシャレ系な食材をチョイスして決行することに（*^_^*）このチキンライスは、色々な味付けや食材で、バリエーションを付けて、楽しめると思う。五香粉や生姜を使って、オイスターソース等で、味を付ける。中華風チキンライストマトやカレーを入れて、ドライカレー風のチキンライス生姜、にんにく、シナモン等、色々なスパイスを使って、エスニックなチキンライスコチュジャン、にんにく、生姜、なんかを使って、ピリから韓国風チキンライスなどなど！！切り干し大根と干ししいたけを一緒に炊きこんで、エスニック風の味付けなんてのは私の好みなんだけどねｗｗｗ家族の好き嫌いは、お料理のバリエーションの幅を狭める、一番の要因だよね(T_T)横に乗っけた、炒り玉子はレンチンのスクランブルエッグ。レンチンのスクランブルエッグって、スクランブルエッグではないと私は思うし、普段は、あまり美味しい卵の食べ方だとは決して思っていないんだけどね。今回は、敢えて、レンチンで作る、炒り玉子をチョイスして添えてみた。なぜだか、このチキンライスには、このレンチンスクランブルエッグが一番、合うような気がするんだよね。器に卵を割りほぐし、マヨ+塩+胡椒を入れかき混ぜて、レンジで、トータルで１分ちょっと過熱する。その間、３度くらい、かき混ぜるよ。これが大切なんだ。決して、加熱し過ぎはタブー３０秒したら、取り出しかき混ぜるまた３０秒したら取り出しかき混ぜる。最後は１０秒ずつくらい様子を見ながら、加熱して、全部が固まりきら無いうちに、取り出してかき混ぜながら、余熱を使って、卵を固める感じだよなぜだか、この卵が。。。。。合うような。。。。気がして。。。。敢えてのチョイス❤２品目タコと蓮根のレモンペッパー炒め作者：スイカ８８８■材料（２人分）蓮根 / ２００ｇ茹蛸 / １５０ｇレモン汁 / 大さじ２塩 / 小さじ1/3粗挽き胡椒 / 適宜サラダ油ｏｒオリーブオイル / 大さじ１～２■レシピを考えた人のコメントサッと炒めるだけの簡単料理。シャキシャキ感を残した蓮根が食感のアクセント詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…いつもの、家にあるものシリーズ！！家にあるものを混ぜあわせて、適当にその日の献立に合わせた味を付けて炒めるのみ！！蓮根は食感を残すほうが私の好みだから、サッと炒めるのみ（*^_^*）タコも日が入っているわけだから、さっと炒めるのみ（*^_^*）要するに、切ってしまえば、５分もあれば完成する、簡単料理である。でも、こういうのが美味しいんだよｗｗｗ（*^_^*）３品目高野豆腐クルトン作者：スイカ８８８■材料（1コ人分）高野豆腐 / 1コ塩・胡椒やハーブソフト等 / 適宜サラダ油やオリーブオイル、ごま油等 / 適宜■レシピを考えた人のコメント高野豆腐で作る簡単クルトン。サラダやスープのトッピング。そのままおやつとして食べても美味しいです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…サラダが必要だ。でも、冷蔵庫にはキャベツとキュウリしかない。自分で買ったキャベツが冷蔵庫に残っているのに、プレジデントから、また小さなキャベツを貰った。あるものを貰う。。。これってホント有りがちだよね。キャベツは実家の隣の方が、自家菜園で育てたキャベツなので、スーパーのものとは違って、かなり小さいケドねキャベツときゅうりのサラダ。何でバリエーションを付けるか。。。。？ドレッシングで付けるか、トッピングで付けるか、だよねそれで、今日はトッピングでバリエを付けてみたよ。実は、たまたまスーパでクルトンが目に入ったのね。買っても、１５０ｇ入で、２００円くらいだと思うんだけど。。。。クルトンなんて、そんなに使わないから、結局、１，２回使って後は、残っちゃうと思ったんだ。開封前は賞味期限が長いだろうけど、開けると、割とすぐに使わないとダメなものが多いからさ。それだったら、同じ値段くらいで高野豆腐を買って、その１つで、自分でクルトンを作るほうが、後々を考えると、絶対にイイナｗｗｗって思ったの（*^_^*）高野豆腐だったら、クルトンだけでなく色々なお料理に使えるもんね★４品目切り干し大根とワカメの合わせ作者：スイカ８８８■材料（２人分）切り干し大根 / ３０ｇワカメ（塩蔵） / ７０ｇ米酢 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント切り干し大根とワカメを合わせるだけの簡単料理。シンプルだけど、切り干し大根の甘みが引き出され、美味しいです。一度試してみてね詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…献立の写真にはすでに無い。旦那さんはこんなの食べないので、先に、全部、私が食べたから（*^_^*）先日、いつもお世話になっている八百屋さんでゲットした、宮崎産の切り干し大根約４００ｇ入って、２００円の大特価だったの。普通スーパーで売っているのは３０g～５０ｇで１００円くらいだから、メチャメチャお買い得★私は、切り干し大根、大好きナノだこれは、塩蔵ワカメは表面の塩を洗い流すだけ。水に付けて、塩出しとかしないよ。ワカメの塩分を使って、全体に味を付ける。それに、戻した切り干し大根。そして、切り干し大根の戻し汁を混ぜあわせただけの、素朴なお料理。米酢は入れても入れなくてもどっちでも良い。ワカメから出た塩分だけくらいの方が、切り干し大根、本来の甘みをうーんと楽しめるごちゃごちゃと味を付けるより、絶対にこれはシンプルな方がオススメ５品目おばんざい★薄揚げと山椒の煮物作者：スイカ８８８■材料（数人分）薄揚げ / ８０g実山椒（塩茹で済み） / 大さじ２だし汁 / １２０ｃｃ醤油 / 大さじ２砂糖 / 大さじ１味醂 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント甘辛味に、山椒のピリリとした辛味がアクセント。レンジで作る簡単なおばんざい。常備菜やお弁当のおかずに詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こりゃ、常備菜、お弁当用。ウチの旦那さんは、必ず朝は、ご飯派でも、全くもって、お野菜は朝食にはムリ。毎朝毎朝、薄揚げさんの炊いたのは、ウチの旦那さんの朝食メニューのひとつなのです★今回は思いつきで、実山椒と一緒に炊いてみました（*^_^*）３月２０日（水曜日）の献立はこんな感じの全４品普段は水曜日がお休みのスポーツクラブ祭日なので、営業し、代わりに、２１日の木曜日がお休みになので、スポーツクラブのお友達、数人と、木曜日はランチ⇒カラオケと私らしくない、コースに行くことに（*^_^*）またまた、夕飯と、ブログはサボリ気味にナリそうだにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪バームクーヘン豚のハム、ソーセージなど8点、各2名、合計16名　モニター募集濃厚でとろける甘さが絶品の旨さ！高級お鮨屋仕様の「えぞばふん生うに」★メイトー★トクホ「おなかにおいしいヨーグルト」モニター募集【50名様】【だし屋大友】国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯モニター１０名様にプレゼント！ご好評企画第２弾!!「バターが薫るしっとりクーヘン」モニター募集

すいか 　 2013-03-27 09:28:54 提供：大友産業株式会社