『尾張名古屋だし屋大友』
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「国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯
」を試してみたので
その感想をお伝えします!
下記写真がその商品です。
この商品の特徴は、国産天然鯛を使い、
鰹ベースのだしで、炊き上げ、骨までまるごと楽しめる
ということです。
私も早速作ってみました!!!
作り方は簡単♪
お米をとぎ、付属のだし汁を加え
お米の分量の水を入れ、最後に鯛を乗せればOK!!
ジャーン!!
炊き上がるとこんな感じです。
食べるときは、目玉と鯛石という顎の部分を取り、
しっかりほぐして混ぜ合わせます。
下記は、お茶碗に盛り付けたところです。
おこげを作ってみたよぉーー
食べてみた感想ですが
炊いている最中から香ばしい香りがしていた通り
口の中で香りが広がります。
味もとてもさっぱりしていて
上品な炊き込みご飯だと思います。
正に和食を食べていると感じですね♪
しかも、骨まで軟らかくなっているので、
一緒に食べても問題ありません。
和食が食べたくなったとき、手軽で簡単にできるので
オススメだと思います!
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マリリン 2013-05-01 21:38:09 提供:大友産業株式会社
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