『尾張名古屋だし屋大友』
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今日は間食のしすぎなのか、
胃もたれしちゃいました
『夜はさっぱりしたものが食べたい!』
ってことで。
おうどんに決まり~
『讃岐細ネギうどん/亀城庵』
万能ねぎ付きの、
おうどんセットです
おうどんを弱火でじっくり茹でて~
ポイントは・・・
仕上げのゴシゴシもみ洗い
こうすることで、
簡単につるつる麺に出来るんです
新鮮なネギをたっぷりかけて、
自家製のおだしをかけたら・・・
出来上がり~
(今日はキャベツも入れてみました!)
めっちゃコシがあって、
もっちもちの麺と、
シャキシャキのネギが相性ぴったり
(ネギ好きの彼、大絶賛w)
優しい味付けの、
風味が効いたおだしもたまらーん
実は讃岐うどんは今回初めてでしたが、
これはやみつきですなぁ
ごちそうさまでした
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◆chico◆ 2013-04-14 23:30:19 提供:大友産業株式会社
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