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『尾張名古屋だし屋大友』

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ピザを焼きました♪ | haru

ピザを焼きました♪

ホームベーカリーの、ピザコースで40分。

生地を発酵させまして。

家庭菜園で採れたミニトマトとバジルを使いたかったから、
久しぶりのピザになりました^^



いつもは、ホームベーカリーで生地ができたら、
すぐにクッキングシートを敷いた鉄板に生地をのばすんです。

そう、ベンチタイムなし

でも、今回は準備の都合でベンチタイム15分きちんとやりました。



そして、手作りのピザソースを塗って、玉ねぎのみじん切り、ベーコン、採れたてミニトマトのスライスなどなどのせまして。。。

偶然、スーパーで会ったK子ちゃんに頂いたアスパラガスも使わせてもらいましたよ*



K子ちゃん、ありがとう^^


チーズものせて、焼き上がりはこんな感じになりました*



ベンチタイムがあったからか、
生地が伸びやすくて穴も開かなかったんだけど、
とってもふっくら焼きあがっていて、ピザパンのようでした。

ベンチタイムがあると、こんな風になるんですね^^

畑でとれた、バジルもトッピング♪






バジルの香りが鼻に抜けて、とっても美味しかったです。

アスパラも甘い〜☆

tomome   2013-07-13 00:00:00 提供:大友産業株式会社

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