『尾張名古屋だし屋大友』
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昨夜、夕飯の時に音がする。
花火かなと思ったら、雷でした!
そのあと猛烈に雨が。
台風並みの量でした。
今朝は爽やか。
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だし屋大友様から”つぶびより”のモニターをさせていただきました。
20種類の厳選された国産米・雑穀がブレンドされています。
さっそく炊いてみました。
青ジソとお塩を入れてお握りに。
いいねー、この歯ごたえ。
ロコモコ風に小さな目玉焼きで。
焼肉と一緒に、”キムチつぶびより”。
お肉と合うんだなーそしてキムチとも。
最後は冷製リゾットで。
トマトソースをかけて、パルメザンチーズ。
冬場なら、あったかいのでもいいですね。
他にカレーチャーハンと、たくさん活躍してくれます。
この20穀米、緑米・青肌玄米・たかきびという、聞きなれないものも入っていて
抑えた色合いながら、カラフルなんですよ。
だし屋大友様、モニプラ様。またまたいいものとの出会いがありました。
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チョコレートを、カレーに入れる方は多いようです。
ハンバーグに入れると、ものすごく濃厚!
ただしビターチョコで。
ポピーシードがけ、チョコ入りバーグ!? (クックパッドで
紹介しています)
挽き肉に
ビターチョコとハーブ塩・片栗粉を加えて、こねます。
丸い棒状にして、つまみやすくしました。
ポピーシード(ケシの実)をかけてオーブントースターで焼きます。
クックパッド
で作り方をご覧くださいね。
今日は清州桜酒造の”楽園ワイン”を、〼酒用の容器に入れてみました。
ワインなのに、日本酒感覚で飲めます。
ワインというと、ミサで知った儀式を思い出します。
小さなひとかけのパンとワイン。
キリストの命をいただく?
クリスチャンではないのでよく理解できませんが
信者の方たちが、涙を流しながらワインを飲んでいました。
赤ワインは、いろんな光景を思い出させてくれます。
頭の中に、真っ赤なスクリーンができたように(byたまのり)
のり 2013-07-28 04:02:48 提供:大友産業株式会社
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