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大友産業株式会社さんより、
愛知県三河一色産うなぎ蒲焼　ひつまぶしセット【2人前】
が届きました





愛知県三河一色地区は養殖から加工までをすべてを
三河一色で行われていて、

三河一色の各養殖場では国内で唯一、河川水（矢作
川の水）を使用されてるとのこと

水が軟水であるため、他の地域より天然うなぎに近い
うなぎに仕上がるんだそう

このような利点が重なって、うなぎの生産地として日本
一

そんな地の鰻を気軽に食べれるなんて幸せですね


箱から取り出してみると、冷凍された鰻セットがお目見え





鰻の大きさはこんな感じ





原材料はこちら





セット内容は、鰻・きざみのり・ねぎ・わさび・だし・たれ・山椒
です

これだけ充実してると嬉しいですね。





食べ方もわかりやすく紙に載ってるので、誰でも
簡単に美味しく食べる事ができますo(^▽^)o








まずその


熱々の白いご飯・うなぎ・たれ・山椒！


鰻は自分で切るものだと思いまな板に出してしま
いましたが、最初から綺麗に切られてました


甘辛いたれがふんわ～りやわらかい鰻と絡み
合ってとってもじゅ～しぃ


山椒の風味もアクセントとなってお箸が進みます







その


上記にプラスしてネギ・のり・わさび。


ネギは家にあったので、切ってプラスしました


ぴりりとしたわさびに、風味豊かな海苔、シャキシャキ
のネギが加わった事で、新しい食感を楽しむ事がで
きます


梅雨でジトジトでお疲れ気味な身体にとっても染み入る
素材ですね。








ラストは


だし汁と一緒にかきこみます

かつおぶし、しいたけ、こんぶの旨みがじゅわ～
っと広がり、食欲をそそります。


ご飯沢山入れたのに、だし汁がとっても美味しくて
ぺろっと完食してしまいました(≡^∇^≡)








だしはほんとに美味しいので、だしが入った袋を
ぎゅーぎゅー押し出すのがお勧めです笑







老若男女に愛されるような優しい味でした。
栄養たっぷりで身体が喜ぶので、これからの猛暑日にも
ぴったりだなと思います

とっても美味しかったので、もう１食は激務の旦那に食べ
てもらって元気になってほしいと思います




大友産業株式会社さん、貴重な経験をありがとうござい
ました！！

旅子(Tabiko) 　 2013-06-20 16:59:53 提供：大友産業株式会社