■今後の神楽坂週末カフェの予定
8月4日（土）　13時～18時　神楽坂ヒーリングカフェ　終了
　　　　　　　　　19時～21時　アイスコーヒーセミナー　終了
8月18日（土）　調整中
8月19日（日）13時～18時　神楽坂ヒーリングカフェ（内容未定）
　　　　　　　　　19時～21時　イベント予定（内容未定）









ども（〃∇〃）
池袋日和です♪


いよいよ夏真っ盛りな時期になってまいりましたが
ここ数日はなんだかとても過ごしやすい感じですね～。
おかげさまで大分食欲も戻ってきたみたいです(〃∇〃)


先日ちょっと遅れで雑誌Danchuの餃子特集を見てしまい
ずっと「餃子自分で作ってみたいな。。。」と思っていた所に
タイミング良くMONIPLAから届いてしまいました(*´∇｀*)
三興物産『薩摩黒豚さくらこちゃんの餃子』です♪








見るからに高級そうな包みをあけてみると。。。
なんと、一個一個の餃子が丁寧に区分けされて入っています！
さすがに高級黒豚の餃子。。。そんじょそこらのモノとは違います(^▽^;)
しかも一個一個がとても大きいのが嬉しいです(〃∇〃)



。。。ってこれ10個で2980円もするんだもんね(^▽^;)
本格的にきちんと美味しく焼かなきゃですな。。。






餃子の焼き方で気をつけたいのは3点。



・フライパンをきっちりと温める
・水を1/4～1/3程餃子が浸かる様にいれて蓋を
・最後にごま油（サラダ油）をかけてカラリっ！











ふふふ(*´∇｀*)
そんなごま油もMONIPLAから届いていたり（笑）
Ｊ-オイルミルズの「ちょっとdeちょうどいい」シリーズ！



大きさが手ごろなので、古くならないうちに買い替えられるし
一人暮らしには最適なこちらのシリーズのオイルたち♪
今回は『香りしっかり調合ごま油』を仕上げに使ってみました（〃∇〃）










しっかり野菜も添えて♪見るからにぷりぷりですよね(*´∇｀*)
。。。なんで焼き目が下になってるかって？(-。－；)
ちょこっとだけ、ほんのちょこっと焦がしてしまったのです（涙）
まだまだ精進が足りないですね(´＿｀｡)もう一回焼こうっと。


餃子には特製のたれや塩が付いていたのですが
何もつけなくても充分に美味しい♪（〃∇〃）
薩摩黒豚ときいて、濃厚な肉の味を連想していたのですが
具野菜の味を引き立てるような、上品な甘みとコクがあります！


ごま油が香りを引き立てて、そこがまた食欲をそそって。。。
あっという間に平らげてしまいました(´＿｀｡)
10個あるんだから、もうちょっと焼いておけば良かったなあ。




。。。と頑張って餃子を焼いていたのが昨日の事。
今日群馬の実家に帰ってきたら、大量の餃子で歓待を受けました（笑）
やっぱ似たもの家族(^▽^;)考える事一緒なんですね～♪











『Cafe池袋日和』は日本スイーツコンシェルジュ協会認定ブログです。

















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池袋日和 　 2012-08-10 02:09:00 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ