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オリーブオイルは、美容にも健康にも良いし、香りも良いし、大好きです
我が家は、結構、使用頻度が高いですね

ちょっと簡単な、オリーブオイルレシピを紹介します

【たらとミニトマトのイタリアンホイル焼き】

たら、玉ねぎ、ミニトマトをアルミホイルでふっくら包み焼きにするだけの簡単料理
仕上げに、 オリーブオイルをかけ、香りとコクをプラスします
時間も短時間で作れるし、カロリーも高くないので、とっても楽チン&ヘルシー料理ですよ

①たら(2切れ)は、両面に軽く塩、こしょうをふる。

②玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。にんにくも薄切りにする。イタリアンパセリはみじん切りにする。

③アルミホイルを2枚重ね、「オリーブオイル」(分量外)を薄く塗り、
  玉ねぎ、たら、にんにく、ミニトマトの順にのせ、個別に半月型に包み込む。
  
④230度のオーブンで15分焼く。(トースターなら18分ぐらい)

⑤ホイルごと器にのせ、ホイルを開けて 「オリーブオイル」、イタリアンパセリをふる。

こんな感じです。
ちょっと魚が苦手な、我が家の子供も「美味しい」と絶賛してくれました

みゃっきー   2012-10-13 03:21:49 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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