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Jーオイルミルズさん




「BERIO（ベリオ） エクストラバージン オリーブオイル」400g瓶








【FILIPPO BERIO（フィリッポ・ベリオ） オリーブオイル】

１．「BERIO（ベリオ）」は本場イタリア生まれの伝統あるブランドです。

19世紀半ばに、フィリッポ・ベリオ翁が、
トスカーナ地方・ルッカでオリーブオイルを作り始めました。

２．世界で認められ、50カ国以上で愛されています。

1872年リヨン(フランス)、1893年シカゴ(アメリカ)の国際的な品評会でも認められ、
その品質は長年にわたり維持されております。

３．伝統ある風味の継承。

10年以上経験を積んだ“ベリオ・オリーブオイル・マスター”が
創業以来の「本場の風味」を守っています。










オリーブの果実そのままの豊かな香りと風味があるので、
ドレッシングやマリネなど、そのままお使いいただくお料理におすすめなんだそうです＾＾




でわでわ、早速～






まずは、ドレッシングとして使ってみました♪








『トマトの塩こんぶ和え』



トマト・・・１コ



（ドレッシング）

塩こんぶ・・・大さじ１

ネギ・・・・・・・少々

オリーブオイル・・・大さじ１

醤油・・・・・・・小さじ１



ドレッシングの材料を合わせて、食べやすい大きさにカットしたトマトと和えるだけ＾＾

とっても簡単ですが、美味しいオリーブオイルで、ヘルシー♪

オシャレな１品の完成






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



シンプルに、ドレッシングとして。



オリーブオイル、お酢、塩コショウをまぜ合わせて、お野菜にかけます＾＾

手作りドレッシングで、いつものサラダもごちそうです♪





そしてそして～





お味噌汁にひと垂らし








コクが出て、とっても美味しい



相方様　「お味噌汁っていうか、スープみたい＾＾」



って＾＾



オリーブの香りがふわっとするからかな＾＾





あとは～




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



オリーブオイルのシフォンケーキ。






・・・材料（１７cm型）・・・

卵・・・・・・３個（sサイズは４個）

砂糖・・・・７０g
オリーブオイル・・・５０cc
牛乳・・・・・５０cc
薄力粉・・・８０g
B.P・・・・・・小さじ１


普通のシフォンケーキの作り方で、サラダオイルを、オリーブオイルに変えてみました＾＾


とってもふわふわに焼き上がりましたよ～








こんな感じで、いろいろと楽しんでます＾＾


火を通さずにドレッシングとして食べると、とっても風味豊かで美味しいし、パンやスープにひとたらし♪
オリーブオイルの種類によっては、火を通した方がいいものもありますが、こちらは、そのままいただけます＾＾
気軽にオリーブオイルが食べられるのが嬉しいですね


ベリオオリーブオイルの詳細はこちら　→　☆☆☆






オリーブオイルって、体にもいいって言われてるので、これからも毎日少しづつ取り入れていこうかな～って、思います＾＾


気になったら、ちょっとのぞいてみて下さいね～







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P太郎。 　 2012-12-15 00:00:00 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ