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みんなのよい食、、、、子供には成長を促すような食事かな？
大人には、アンチエイジングで安全な食事かな？


お題にこたえて、山形県庄内産「つや姫」新米を５㎏袋いただきました。


なんと外袋にはクローズド懸賞の応募券まであって
しかもはがき　同封してくださったので
さっそく、投函しました。










「つや姫」はまだ新しく、４年目かな？
実際の商品を見かけることはなかったですが
モニプラ様のモニターではおなじみですよね。


塩おむすびを作りました。
新米は、まず塩おむすびで、、、、これは我が家の習慣です。














ぎゅっと握って、お塩をまぶして、ぱくっ。


すごいわ～～～～～甘いんだもの。
おかずはもういらないねー。


主人は、納豆をかけて勢い込んで食べていました。
ゆっくりゆっくり。ごはんは逃げない。










息子には、パック詰めにして、うな重に。
何も言わない。ただひたすら食べている。
大きな声で
「ごちそうさまでした！」と。








ちょっと時間をおいて、同じ炊き方をした今までのお米と比べてみました。
左がつや姫。右の方が今まで食べていたササニシキ。









冷えると、抜群に違いが出るんですね。
つや姫は、甘さも柔らかさもそのまま。


主人のお弁当に、１日目は鮭と明太子のおにぎりを
２日目はマツタケご飯を炊いてみたんです。







やっぱり冷めてもおいしかったといっていました。


みんなのよい食プロジェクト様・モニプラ様、新米をごちそうさまでした。


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オリーブオイルを使ってスイーツですね。
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薄力粉　　　　　　　　２００g
ベーキングパウダー　　５g
卵　　　　　　　　　　　　　２個
砂糖　　　　　　　　　　　３０g
オリーブオイル　　　　　３０ml
牛乳　　　　　　　　　　　３０ml
ドライフルーツ　　　　　３０g










卵＋砂糖＋牛乳を混ぜておきます。
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜます。
最後にオリーブオイルとドライフルーツを加えて
容器に入れて焼きます。










１８０度４５分焼きました。








バターで作るのとは感じが違いますね。
なんだかナチュラルな感じ。











お酒は加えませんでしたが、ラム酒やリキュールを入れると
大人の味に。

のり 　 2012-11-02 05:35:25 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ