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『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』

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パンとオリーブオイル

料理なんかをするときには、油はオリーブオイルを使ったり、ドレッシングなんかはオリーブオイルで

作ることもあるあけれど、パンにオリーブオイルをつけて食べることなんてしたことがない!



オリーブオイルにパンをつけたり、かけたりして食べたことがある?いや、考えたことなんてある?



わたしはなかったよ!



ちなみに、「パンをつける」イタリア流と「パンにかける」スペイン流。



イタリア流は、小皿にオリーブオイルを注ぎ、バゲットを「つけ」ながらいただきます。

オイルは、イタリアの伝統ブランド「BERIO(ベリオ) エクストラバージンオリーブオイル」がオススメ。

オリーブの果実そのままの豊かな香りと風味がいきたオイルだから、パンに少しつけるだけで、

オリーブオイルの良さを感じることが出来ます。

            



スペイン流は、パンの上に、お砂糖とオリーブオイルを「かけ」ていただきます。

オイルは、スペイン産のオリーブを使った「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」で。

一番しぼりだけの風味がきわ立つ本格オリーブオイルが、パンにたっぷり染み込んで、噛むたびに、

オリーブオイルの味が口に広がります♪

            





私的には、甘いものが好きだからスペイン流のが興味あるんだよね!

でも、オリーブオイルの味を楽しみたいなら、きっとイタリア流の方がわかりやすいだろうなっ



こうやってつけて・かけて食べるのも良いけど、オリーブオイルでパンを炒めるのもまた美味しそう♫



考えてみるといろいろなアレンジが出来そうで楽しい!



普段から、オリーブオイルを使ってて飲んだりなんかもしちゃうほどなので、こうやってパンにつけ・かけて食べるのも新鮮で1度はしてみたーい!






Rena   2012-12-06 15:20:53 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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