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『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』

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フェッラリーニ社製 パルマ生ハム18ヶ月熟成

株式会社J-オイルミルズ
さんよりフェッラリーニ社製 パルマ生ハム18ヶ月熟成を頂きました






頂いてすぐに食べたかったんですけど、
頂いた時期に、風邪をひいてしまって、1週間ほど、真面目にお料理してない。。。っていうか、旦那に料理を任せてたもんで、頂くのが遅くなってしまいました。

そして、まずはそのまま、生ハムの味を味わおう

と思って、一枚。
食べてみると、

なんだ

あのね、皆さんが想像する生ハムとはまるで違います

食感はちょっと固め。
と、言うかしっかりしています。食感がね。

そして、お肉をそのまま食べている感じでした。

塩味も薄い感じで、生臭さもまったくありません


そして、YOMEちゃんオリジナルレシピ「生ハムとマグロの前菜」を食べてみることにしました
レシピはこちら⇒http://www.spoonpress.jp/yomecafe/recipe.php?id=1669


作り方は凄く簡単で、マグロに生ハムを巻いて、バジルをちらして、オリーブオイルで頂く

と言うもの。






スーパーにバジルを探しにいったんですが、何故か売り切れで、今回はマグロを生ハムで巻いただけです

そこにオリーブオイルをたらして食べたんですが、

これ、よ~~く考えると、
肉と魚の組み合わせなんですよね

一見マッチしなさそうなんですが、これが、ぴったり

と、言うか頂いた生ハムがいいものすぎるからかな
とっても美味しくいただけましたよ







こんなに美味しい生ハムを食べたのは初めてでした

こんなに美味しい生ハムが世の中にあるのね~
ビックリでした♪


素晴らしい商品を有難うございました














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コロ助   2010-06-06 20:25:32 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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