『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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B級グルメを紹介というのが今回のお題。
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B級グルメとは・・
「ぜいたくな食事ではなく、丼物やお好み焼きなどの安価で日常的な外食のこと」
とされています。
今回のイベントでは、「庶民的な感じでおいしければOK!」です。
外食だけでなく、ご家庭で作られる料理でも結構です。
「これってB級グルメ?」と深く考えずに、お気軽にご参加くださ~い♪______________________________
との事なので私も気軽に書いていこうと思います。
まず私がB級グルメだと思う一品は
ゴーヤのワタ入りオムレツ。
ゴーヤというと一般的には中に入っているワタやタネの部分は
くりぬいて処分してしまう事も多いかと思いますが
このワタやタネの部分を溶き卵の中に入れて焼いてオムレツにすると非常に美味☆
ふわふわ&少しとろみのあるオムレツが完成します♪
ゴーヤというと独特の苦味があるせいで苦手という人もいると思いますが
このワタとタネを使ったオムレツはパクパクいけちゃいます^^
中の実は、苦味とか一切ないので。
ただし
中のワタとタネを使う場合新鮮なゴーヤでなくてはいけません。
中のワタとタネが真っ白の時だけ食べることが出来ます。
色がついてしまった場合は残念ながら食べれません><
ゴーヤは特別高価ではなく入手はしやすいものの
中の実が真っ白~新鮮だ!という時だけ作れるB級メニューでした。
【全国・味紀行レシピ】J-オイルミルズ B級グルメ大募集! ←参加中
提供は 株式会社J-オイルミルズ さん。
ちょこもも♪ 2010-09-14 11:26:06 提供:株式会社J-オイルミルズ
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