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レビュー

モニプラさんのイベントでお試しできることになった

株式会社J-オイルミルズ のオリーブオイル。



オリーブオイルと言えばやっぱりパスタ。

今回はコチラのオリーブオイルを使って・・・



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J-オイルミルズ「AJINOMOTO オリーブオイル」200g瓶


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ツナとトマトのペンネ を作りました



オリーブオイルでにんにくとショウガ、唐辛子を炒め香りがうつったら

ツナ(ノンオイル)とトマトとオクラを加えて火が通るまで炒め

火が通ったらコンソメとお水を入れてひと煮立ち。

(コンソメ小さじ1に対して水100㏄ほど)




ゆでたパスタを加えて・・・


塩こしょうで味を調えたら出来上がり




こちらのオリーブオイルは炒め物などにぴったり。

香りよく仕上がります。




揚げ物にもいいというので先日お豆腐を揚げた時にも

いつものキャノーラ油にオリーブオイルを半分ほどプラスして

揚げてみました。


キャノーラ油はあっさりとしているので

オリーブオイルをプラスすると風味がアップしていい感じ






さすがにオリーブオイルだけで揚げ物は

コスト面で厳しいですもんね・・・




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投稿日時:2010/10/31 : ごまめのお庭 vol2 提供:株式会社J-オイルミルズ

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J-オイルミルズ「AJINOMOTO オリーブオイル」

新鮮なオリーブ風味が適度に香るオリーブオイルです。 揚げもの、炒めものをはじめ、どんなお料理にもお使いいただけます。

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