Ｊ-オイルミルズ ファンコミュニティ／Ｊ-オイルミルズ「AJINOMOTO オリーブオ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（じゅんぼんじょびさん）

>オリーブオイルできのこ蒸しオリーブオイルを使った秋の旬を作ってみました。『きのこ』です。【きのこ＆ベーコンのオリーブオイル蒸し】＜材料＞　椎茸・・・２個　舞茸・・・半株　しめじ・・・半株　エリンギ・・・１本（大きめのもの）　ベーコン・・・５０g〜１００g＜作り方＞　きのこは、軸の固い部分を切り落とします。　椎茸は包丁で切り揃え、その他のきのこは指で裂きます。　　　　鍋のきのこに大さじ３杯のオリーブオイルと塩少々。　オイルなじませたきのこ上にスライスしたベーコンをセット。　蓋をして、弱火で７分間。きのことオリーブオイルの香りが満載！　　　　調理時に切り落とした軸をスライスして、ついでにもう一品。フライパンに、大さじ１杯のオリーブオイル。ニンニクと唐辛子を炒めて、残りのベーコンを投入！程よく炒まったら、きのこの軸を加えます。２，３分炒めたら火を止め、塩コショウを振り余熱処理！【ベーコンきのこ炒め】の完成です。　　　香りのよい料理で食欲をそそります。オリーブオイルときのこだけでも十分においしいと思います。娘の意見では、これをパスタと和えてもの声がありました。簡単ですので、是非お試しくだ…