Ｊ-オイルミルズ ファンコミュニティ／Ｊ-オイルミルズ「AJINOMOTO オリーブオ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（けろりんさん）

朝いただいた　ポトフを使って　お野菜とソーセージは煮込んでいたのでこれに水を足して　大豆の水煮を入れて　カレー用の素材にしてみました　そして　ここに肉と油が足りてませんので　豚の薄切りスライスの肉を　通常のオリーブオイルで炒め　そこにケチャップとだし醤油を少々入れて　ポトフとカレールウと一緒に煮込みます　食べるときにエクストラバージンオイルを上にふりかけていただくことにしました　このカレー　残ったポトフでつくったまかないごはんみたいなのですが　オリーブオイルを使うことでまた新鮮な感じになるので　リサイクルカレーとは思えないくらいあっさりとして　素材を引き立てていて普通においしいです　大人が食べるなら　ケチャップは少な目でソースやスパイスを大目にするほうがおいしいと思いますが　少し甘めをいただくならケチャップがおいしいです　オリーブオイルでいためることで　油の重みはがなくて　素材を生かして風味が出るのでお料理には欠かせないですね

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