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『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』

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これは絶対にうまいよ~~~!!!

今とってもおもしろい事をやってるのが、株式会社J-オイルミルズ
さん





なんと、お料理で、サッカーのワールドカップのようにJ-オイルミルズ杯 ワールドレシピトーナメント


開催していて、いよいよ佳境に入ってまいりました。
でもって、今週中にベスト4が確定するんだそうです

こちらの サイトを見ているだけでも面白いんですが、わたし、コレたべたぁ~~い

って思ったのがありましたよ

それがこれ




フランスのブイヤベース。

どうしてこれが食べたいかって言うとね、ブイヤベースって言葉は知ってるけど、よ~~~く考えたら、私食べた事ないんですよね~~

でもって、中に入ってるものは魚介たっぷりで、栄養満点

でも、作り方を見てみるとそんなに難しいものでもない
っていうか、結構お手軽に出来そうなんです



炒めて、煮込んで、味付け。。。
こんな感じなので、私でも簡単に出来ちゃう

それに、何よりも見た目

めっちゃ美味しそうじゃない


あ~
やっぱり、これ、一度食べてみたいよ~!!!


ちなみにレシピそのまま添付してみるけど。凄く簡単よ~~~

■材料
ほうぼう(ぶつ切り) 1匹(350g)
いさき(ぶつ切り) 1匹(350g)
えび 100g
あさり 100g
じゃが芋(ひと口大) 1個
にんにく(みじん切り) 1片
魚のだし(フュメ・ド・ポアソン) カップ5
サフラン 適量
「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3
イタリアンパセリ(みじん切り) 適量

●A
トマト(さいの目切り) 2個(400g)
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
ポワロー(みじん切り) 35g
フェンネル(みじん切り) 30g
セロリ(みじん切り) 20g

●B
「瀬戸のほんじお」 少々
白こしょう 少々

●C
「ピュアセレクトマヨネーズ」 50g
おろしにんにく 小さじ1


■作り方
鍋に「AJINOMOTO オリーブオイル」とにんにくを熱し、香りが立ったらAを加えて炒め、魚のだしとサフランを加えて、ひと煮立ちさせる。
1の鍋に魚介とじゃがいもを加え、アクを取りながら煮込み、Bで味を調える。
ボウルにCを混ぜ合わせ、ソースを作る。
器に2を盛り、イタリアンパセリを散らし、3のソースを添える。









材料がと~~~っても一杯だから凄く体にいいはず
このスープの色もまたおいしそうだよね~~??

こんどつくりたぁ~い

これにパスタとか入れて食べても絶対においしいよね~~

そういう風にしてたべてみたい









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コロ助   2010-07-03 17:53:14 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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