Ｊ-オイルミルズ ファンコミュニティ／「BERIO エクストラバージン オリーブオ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（aoiさん）

> おはようございます、葵です。今朝は天気予報どおりの雨降り。でも優しい雨なので、なんだか気分的にはのんびりしちゃいますね。さて、今日はオリーブオイルについて書こうと思います。オリーブオイルはオリーブの実を絞って作った果汁100％の「天然の調味料」。他のオイルに比べ、オレイン酸を多く含んでいて、悪玉コレステロールを減らすほか、老化の原因とされる活性酸素の活動を抑える優れた抗酸化力があり、また血糖値をコントロールするインスリンのはたらきを助け、体脂肪を貯めにくくする効果が期待できるヘルシーなオイルなのです。私も普段のお食事でもオリーブオイルを愛用しているのですが、今回は中でもオリーブの果実そのままの豊かな香りと風味が特長の「BERIO エクストラバージン オリーブオイル」をお試ししました♪「BERIO」は本場イタリア生まれの伝統あるブランドで、50カ国以上の国々で愛用されています。香りと風味が特徴なので、サラダやマリネに向いている、ということで、今回はグレープフルーツと、昨日作った塩麹の鶏ハムをマリネしてました。あと、ちょっとだけ残っていた自家製水煮大豆をオリーブオイルで炒…