Ｊ-オイルミルズ ファンコミュニティ／BERIO エクストラバージン オリーブオイ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（miss creoさん）

モニター報告で～す！ハモンセラーノスライス（生ハム）頂きました。このハム見るからに高級そうなパッケージだったしお客様をおもてなしするにはiピッタリの生ハムです。一枚一枚間にインターリーブでくっ付かないようになっていて剥がす時、キレイに剥がせます。そして、味はハムというより肉の塩漬けと言った方が合うかも。生ハムは、一般的なハムと違って風味があり口に入れた時の食感は肉柔らかく、コクも合ってちょっと塩味が強くてそれだけではしょっぱい感じはしますが他の食材やオリーブオイルをかけて食べると、旨味がましてとっても美味しいです。このハムはまだ日本では余り知られていないスペイン産です。 今回は、定番のメロンとももを包んでお酒のおつまみにしました。 フルーツの甘みとハムの塩加減がぴったり合ってワインにぴったり。子供達には、生ハムでサンドウィッチを作ってあげたら大喜びバターを使わずに、オリーブオイルを最初にハムにかけてからパンにはさんでいます。クセがないハムなので大人も子供も美味しく食べられました。使ったオリーブオイルはもちろん◎「BERIO エクストラバージン オリーブオイル　グストフルッタート」400g瓶このペアは最強の美味しさを引き出してくれます。生ハムって薄くスライスされているので、このようにくっ付かない工夫がされているとどんな料理を作るにしても、キレイに使えるのがとっても感激でした。お料理って見た目も大切キレイな盛りつけは、食欲を増すので大切な事ですよネ。ってな訳で、とっても楽しい時間を過ごせました。Ｊ-オイルミルズ ファンコミュニティファンサイト応援中