『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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さまの【BERIOオリーブオイル】旬の夏野菜を楽しもう! に参加します。
今回のお題はお好きな夏野菜とお好みの調理方法を教えてくださいですが、私の好きな夏野菜はナスです。それにカボチャも好き♪
基本、野菜はなんでも好きなんですが、 たくさんの野菜を食べられる野菜の揚げびたしを私はよく作ります。
作り方は簡単で、好きな野菜を油で揚げて、それを熱いうちに漬け汁にどんどん入れていくだけ。早めに作って冷蔵庫に入れておくと、夕食時にはおいしく出来上がってます。たれは和風で、簡単に言うとうどんやそばのつゆみたいな味なの。でも野菜に油が付いてるから、コクのある味になっておいしいのよ~。
多めに作って次の日に食べるのもいいのよね~。
また作ろ~っと
【BERIOオリーブオイル】旬の夏野菜を楽しもう! ←参加中
とくえもん 2010-07-18 11:40:14 提供:株式会社J-オイルミルズ
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