『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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2011-03-05 10:34:19
3/4の夜ごはん「マルイカと菜の花のペペロンチーノ」
テーマ:ミチごはん
昨日の夜ごはんです
マルイカと菜の花のペペロンチーノ
お雛祭りのお吸い物に少しだけ使って余っていた菜の花と、冷凍庫のマルイカで春らしいパスタを作りました
オリーブオイル大さじ3×にんにく1片×鷹の爪1本×顆粒コンソメ小さじ1で味がバッチリ決まります
洋風トマト肉じゃが
お鍋に適当に切ったじゃがいも3コ、にんじん1本、玉ねぎ1コ、豚肉(今回は肩ロースブロック肉)200g位を入れて軽く炒めて、トマト缶1缶とコンソメ1コを丸ごと加えて20分程弱火で煮込みます
仕上げにお砂糖小さじ1、お醤油小さじ1を入れて完成です
お水を入れていないのでお野菜の甘みや旨みがダイレクトに味わえるお気に入りです
実家の母が職場で手を怪我したと包帯姿の写メールを送って来たので、今日は様子を見に行ってきます
お見舞いがてらチョコレートロールケーキと、父の好きな白パンを作りました
行ってきます
ミチ
【フヨウサキナ】…
ミチ 2011-03-05 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ
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