Ｊ-オイルミルズ ファンコミュニティ／BERIO エクストラバージン オリーブオイ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（gigaeaterさん）

月に一度は自分でミートソースを作るのですが、パスタを作る時に欠かせないのがオリーブオイル。よく利用しているのがお手ごろ価格でどこのスーパーでも手に入るBERIOオリーブオイル。Ｊ-オイルミルズさんからBERIOオリーブオイルをモニターさせていただけることになったので早速、BERIOオリーブオイルを使ってミートソースを作ってみました。材料はBERIOオリーブオイルにんにく一欠け、ひき肉（合挽きか牛が望ましい）500グラム、トマト缶２缶、玉ねぎ２個、にんじん１本、セロリ２本、ケチャップ1/2カップ、料理酒1/2カップ（本当はワインが良いのだけど切らしていたので）、ソース1/4カップ、ローリエ３枚、塩コショウ、チキンコンソメの素大さじ１鍋にBERIOオリーブオイルを入れ、刻んだにんにくを炒め、香りが出てきたらみじんぎりにしたにんじん、セロリ、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めたら、塩コショウしたひき肉をいれて色が変わるまで炒めます。その後、トマト缶の中のトマトを潰しながら鍋に入れ、残りの材料を入れてよく混ぜ３０分以上ぐつぐつと煮込むだけ。で、ゆでたてのパスタにBERIOオリーブオイルを絡めて、たっぷりのミートソースを掛けて出来上がり♪ミートソースがたっぷりすぎでしょ？？でも下にはたっぷりのパスタがちゃーんと隠れてるんですよ。あったかいパスタソースもいいけれど、涼しげなパスタが食べたい方にオススメなのが夏にオススメ！オリーブオイルレシピ（Ｊ-オイルミルズ）。今日のランチにBERIOオリーブオイルを使った涼製パスタはいかが？Ｊ-オイルミルズ ファンコミュニティファンサイト応援中