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『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』

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大好きな夏野菜

1.なす

2.トマト

3.みょうが


なす料理で 一番好きなのは「揚げびたし」。
めんつゆをベースにしたおつゆに揚げたなすを入れて、
しそ・みょうがをトッピングして、半日ほど冷やしておいて食べると最高!

トマト料理はパスタが好き!
生のトマトからソースをつくってモッツァレラチーズとからめて食べたり、
ツナとバジルとレモンを合わせた具に、冷やしたパスタをからめて食べたり。


最近作ったのは トマトとなすのパスタです(画像下)


みょうがは 上記のなすの揚げびたしの薬味にしたり、
みそ汁に入れたり天ぷらにするのが好きです。


夏野菜は体を冷やしてくれるので、さわやかになりますね。
とくにトマトは日焼けを防止してくれて、
熱を通すと効果もアップするのだとか。

季節の野菜ってほんとうまく出来てますよね^^


ちなみに今日もトマトの冷製パスタを食べました♪
夏野菜 大好きですww

めーも   2010-07-21 11:31:11 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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