>BERIO エクストラバージン・オリーブオイル・グストフルッタート2 [料理] [編集]せっかく、グレードの高いオリーブオイルがあるので、オリーブオイルの味が活きる料理を作ってみた。3分クッキング「冬野菜ともちのオリーブ油焼き」。ただ単にオリーブオイルでじっくりと野菜(カリフラワー、ブロッコリ、ユリ根など)と餅とソーセージ、ベーコンを蒸し焼きして塩コショウして味付けするだけ。正直、作るときにこんな作り方でおいしいかな、と思いつつ、材料が全部あったので作ってみた。が、本当においしかった!オリーブオイルは少ししかいれていないのに味がしっかりと出ていて、野菜の甘みともちの溶けた感じが絶妙にあう。餅はまだあるのでまた作ってみたい。J-オイルミルズ ファンコミュニティファンサイト応援中//
投稿日時:2011/01/17
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