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『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』

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【グレープシードオイル】グレープシードオイルでお肉のおいしさ満喫レシピ!

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クレープシードオイルの味の素 : 初ブログですよー。

グレープシードオイルはさっぱりした風味で、素材の味を生かす炒めもの使いがオススメ!

 豚肉のソテーを作ります。豚肉に塩コショウをして、小麦粉を薄くまぶして、グレープシードオイルをしいたフライパンに。
 
 おいしい焦げ目がついたら、余熱で、中まで火を通すのがコツ。
 
 私は、フライパンに蓋をして、電磁調理器の横に置いておきます。

 その間に、春キャベツをざく切りに。あらびきのコショウと塩をふってグレープシードオイルを回し入れ、ボウルで、軽く混ぜ合わせます。

 クレイジーソルトととも相性がいいです。

 少し酸味がほしい方は、バルサミコ酢を少々。香りがぜんぜん変わってきます。

 イタリアでは、おいしいオリーブオイルをそのままパンにつけて食べたりします。
 おいしいオイルは、そのままでも、さらっと体に吸収されていくんですね。

 今度、このオイルを使って、クッキーを作ってみようと思っています。

 卵とオイルと牛乳でできる粉も市販されています。 

J-オイルミルズ「AJINOMOTO グレープシードオイル」



【グレープシードオイル】グレープシードオイルでお肉のおいしさ満喫レシピ! ←参加中

りゅうとかりんママ   2013-03-15 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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