Ｊ-オイルミルズ ファンコミュニティ／「AJINOMOTO グレープシードオイル」の口コミ（クチコミ）・レビュー（gomameさん）

新鮮なぶどうの種をから絞って作る、すっきりとした爽やかな色合いの食用油で、サラッと軽やかな風味とクセのない味が特長のグレープシードオイルですが今回使用したのはコチラAJINOMOTO グレープシードオイル　です 素材の味を活かした炒めものや、ドレッシング・マリネなどにおすすめなんですって。 ということで・・・今回作ったのはポテトとウインナーのドレッシング炒め いつもは市販のドレッシングで作るんですけど今回はドレッシングも　グレープシードオイル　で作りました。＊作り方と材料＊　２人分ジャガイモ　２個にんじん　１／３本アスパラ　３本ウインナー　４本パルメザンチーズ　適量ドレッシング材料グレープシードオイル　大さじ２白ワインビネガーまたは酢　大さじ１塩　小さじ１／４粒マスタード　小さじ１／４こしょう　少々材料はすべて同じ大きさに切り野菜はレンジでチンしておく。グレープシードオイルをフライパンで熱しチンした野菜とウインナーを炒めウインナーに軽く焦げ目がついたらドレッシングを入れて、炒め合わせ塩コショウで味を調えて火を止め最後にパルメザンチーズを振りかけて軽く混ぜ合わせたら出来上がり あっさりとした　グレープシードオイル　なので油っこくならず市販のドレッシングで作るより素材の味を楽しめる炒め物に仕上がりました冷たい白ワインによく合うおいしさですＪ-オイルミルズ ファンコミュニティファンサイト参加中レシピブログに参加中♪