Ｊ-オイルミルズ ファンコミュニティ／「AJINOMOTO グレープシードオイル」の口コミ（クチコミ）・レビュー（varonさん）

>なすとオクラのカナッペなすとオクラを使ってカナッペを作ります。<材料　2人分>なす　3本オクラ　3本ハーブ塩　小さじ4分の1こしょう　少々油　小さじ1カレー粉　小さじ4分の1ガラムマサラ　少々クラッカー　10枚なすは、がくの周りと、縦に7・8本筋を入れ、オクラは数か所に穴をあけて、オーブントースターで13分ほど焼き、なすは皮を剥きます。茄子とオクラは別々に細かく切ります。それぞれに塩･こしょう･油を入れて混ぜます。茄子の半分にはガラムマサラとカレー粉を混ぜます。クラッカーにのせていただきます。焼き茄子の甘みが感じられるカナッペです。ガラムマサラやカレー粉を入れると、エスニック風味になります。オクラのトロトロ感も、けっこうカナッペに合います。油はグレープシードオイルを使いましたが、クセが全くなく、さらっとした味わいで、とてもすっきりした仕上がりになります。Ｊ-オイルミルズ ファンコミュニティファンサイト参加中関連記事野菜たっぷり　トマト鍋トマトのドリアモロヘイヤのお浸し、ガーリックポン酢風味簡単、わさびマヨネーズディップ…