15日（月）の朝ごはんです今日も野菜たっぷり～メインはオレガノ香るポークステーキだよ！ ツナとクリームチーズ和えのグリーンサラダ ← レシピへGO！



ほうれん草、きゅうり、クリームチーズ、ツナ缶、胡桃、サニーレタス。ほうれん草がた～っぷり食べられる クリーミーなドレッシングにピッタリなサラダモリモリのほうれん草をサッと火を通せば しんなり柔らかくなって食べやすい！さらにツナやクリームチーズを和えて、お子さんも好きそうな味にアレンジ！栄養たっぷりの胡桃もちょっとしたアクセントに まぐろとわかめのとんぶりおろし和え　わさびを添えて 香ばしほっくほくアボカドの醤油チーズ焼き ← レシピへGO！



アボカド、オリーブオイル、チーズ、パセリ。じっくりこんがり焼いたアボカドは香ばしくてほっくほくシンプルな味付け＆とろ～りチーズで 素材の旨味をじっくり味わって～実はこちら、サラダに使おうと思ったアボカドがまだ未熟で しかもかなり固くてどうしようかと悩んでとりあえず思いつくまま作ってみた一品なんだ。 豆腐ステーキのゴーヤキムチ目玉焼きのっけ 



木綿豆腐、ゴーヤ、卵、博多明太キムチ（早速福岡出張土産のを使用）とっても簡単な料理ですが～●水切りした木綿豆腐に塩胡椒を強めに振って両面こんがり焼く。（小麦粉等はまぶさない）●豆腐を器に取り出したら そのままのフライパンでゴーヤを炒めて 目玉焼きも作る。●豆腐ステーキの上に、ゴーヤ、キムチ（今回は明太キムチ使用）、目玉焼きをのせて完成。それぞれのトッピングを絡めて頂きます！簡単すぎ～だけど美味しいよ ポークステーキのパリパリオレガノチーズ＆ヨーグルトソース添え↑レシピへGO！



豚ヒレ肉、アスパラ、パプリカ（赤・黄色）、チーズ、水切りヨーグルト、ハチミツ。オレガノ香るパリパリチーズをトッピングした ポークステーキさらにほんのり甘みのある爽やかなオレガノ入りヨーグルトソースと共に頂きます



クリーミーなソースと共に 色々な食感、旨味を楽しめる一品ですよ～下に敷いたパプリカやアスパラと共に召し上がれ ブルーベリーヨーグルト以上！ごちそうさまでした！


アボカド、なかなか良い確率で食べ頃の物を見分けることができるけどごくたま～に、切ってみて（というか切ってる時の感触でもうあれ？みたいな）まだだったーって時があるんだよねぇサラダに使う気満々だったのに、がっかりって感じでね今回は失敗からの偶然の産物で？未熟のアボカドでも美味しく食べれるレシピを発見出来てラッキーだったな…という訳で、そのままじゃ美味しくない固いアボカドのお助けレシピとしても良かったらお試しあれ～　熱々ほくほくでぜひではまた明日も素敵な一日を～ 





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PECOchan 　 2013-04-15 11:30:26 提供：株式会社Ｊ-オイルミルズ