久々のおうちごはんです先日の辰屋さんにいただいた神戸牛で和食ごはんにしました昨日の辰屋さんの神戸牛の記事はこちらサッと炒めておろしとかぼす醤油でシンプルにお肉の味を堪能しゃぶしゃぶ用とは言え、厚切りだったのでひとくちひとくちにボリューム感があって美味しかったです・ごぼうの梅煮・白菜とツナの炊いたん旦那サマの大好物の白菜とツナの炊いたんは白菜をたくさん消費出来るし、あったまれるので、いいメニューです・安岡蒲鉾のお刺身マヨ醤油でいただきましたそして、またまたモニプラさんの案件よりお試しさせていただいたAJINOMOTOのグレープシードオイルこれを使って丹波しめじと山のおばあちゃんのビタミン菜をオイル炒めにしました炒める時と仕上げに使いましたが、あっさりでひつこさがなく書かれている通りサラダにも使えるヘルシーなオイルでしたちょこっと舐めてみたんですが、クセもなくさっぱりしてましたよコレステロールもゼロとのこと他のお料理にもいろいろ使ってみたいと思います載せ忘れの連休中の朝ごはん全て旦那サマリクエストのものばかり白菜のんはかぶってますね手間はかかるけど、朝ごはんはやっぱり和食だな昨日はおせちの段取り表を作りましたベースは歴代のがPCに入っているので便利です今日は京野菜の直売所の今年最後の営業日なので、オープン狙いでおせち用の食材を仕入れてきます火元が一個使われちゃっうので、今日から黒豆も仕込みますさぁ、がんばろ~J-オイルミルズ ファンコミュニティファンサイト応援中いつもありがとうございますよろしければ、ランキングにご協力お願い致しますバナーをクリック頂けたらすごくうれしいですにほんブログ村iPhoneからの投稿
投稿日時:2011/12/28
: おうちごはんとシンプルモダンLIFE
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