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小さい頃の思い出の食べ物を母に聞いてみたことがあります。
母は昭和45年の12月に、6人兄妹の5番目として産まれました。戦後、すぐだったので栄養失調になり、もう助からないだろうと、お医者さんに言われたこともあったそうです。
そんな環境で、うちの母が「すごくオイシイ」と思った食べ物は、一番上のお姉さんがつくってくれたとマヨネーズ」だそうです。
油と卵を一生懸命撹拌して作ってくれたマヨネーズは絶品だったそうです。
母の日にお母さんに作ってあげたい料理を教えてください! ←参加中
モニプラさんの↑この企画を目にしたとき「そうだ、お母さんにマヨネーズを作ろう」と、思いました。
オイシイ油と卵で作ったフレッシュマヨネーズは、きっと、喜んでもらえるに違いないと思います。
レシピはもう、用意してあります。
あとは、母の喜ぶ顔を見るだけかな…と、思います。
mitsuyome 2010-04-22 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ
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