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レビュー

さぁ~て


この日のお食事は有機野菜飯で御座います

株式会社J-オイルミルズ さんから頂いた有機野菜を使いましたよ~~



と、言っても前日の残りの天ぷらを天丼にしたのがメイン(笑)


天丼ね~


たれを初めて手づくりしてみたけど、目茶うまでした私天才(笑)




そして、サラダは・・・・


有機野菜サラダ

・人参・グリーンリーフ・玉ねぎのみ


でもね、はっぱは凄く肉厚で、しゃきしゃき

人参も人参臭さがしっかり出てるし、玉ねぎは甘みがあってシャキシャキ


これまた旦那が感動してるんですけど~~~・・・・・

くっそ~・・・

旦那の舌が肥えてしまって困ってます(笑)





お味噌汁にはホウレンソウを使いました。

ホウレンソウもこれまた肉厚で。。。。

すっごいしっかりした歯ごたえがありましたよ




さてそして


今回はこの頂いた有機野菜を使っておつまみをご紹介





まず、千切りにしたジャガイモをフライパンに並べます。




 

その上にハーブソルトをパラパラーっと降りかけて・・・




 

とろけるチーズかピザ用チーズを上に乗せて、みじん切りにしたにんにくをふりかけて、


フライパンに蓋をして、弱火でジャガイモが柔らかくなるまで蒸し焼きにします。


テフロン加工のフライパンだったら油を敷かなくてもOKですよ



そして、ジャガイモが柔らかくなって、チーズがとろけてきたら完成

パセリをふりかけて、

お皿に盛り付けて完成~~







ジャガイモが美味いと、何をしてもうまい(笑)


にんにくがいい味出してくれました


これは完全にビールにピーーーったりな一品です







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投稿日時:2011/02/23 : 多分、これでいいのだ! 提供:株式会社J-オイルミルズ

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