今年は　例年以上に　ベランダ菜園にハマってて　いろんな野菜を作ってます♪
 
 
キュウリ、ゴーヤ、プチトマト、なすび、ししとう、つなしいんげん、オクラ、ピーマン、パプリカ
 
ゴーヤ、バジル、青シソ、えごま、モロヘイヤ他いろいろの葉物野菜など・・・
 
何種類・・・　何株植えたか　今では自分でもわからないくらいです～～
 
（写真以外にも　まだまだ育ててます～～＾＾）
 
 
 

 
 
 

 
 

 
 
採れた時期はバラバラだけど、ベランダ菜園とはいえ、
 
最近は　毎日これくらいの量の野菜が収穫できてます♪」
 
 
 
ブロ友さんには　おなじみ　わたくし食べること命！！
 
美味しいものを食べること第一に生きてるようなものなこともあって
 
お料理も大好き
 
 
この夏のテーマは　いかにして収穫野菜を美味しく食らうか！？
 
なんですが・・・
 
 
毎日ほんとに楽しく美味しく新鮮野菜をいただいております～～
 
 
いろんな料理を楽しんでるんだけど、
 
一番手軽に美味しく♪　ということで
 
 

 
天ぷら率高しです♪
 
 
これは　初めてナスが収穫できた日のもので　ナスの他に　ししとう、ピーマンとと　○○と○○の天ぷらです♪
 
私的には　ナスの美味しさに大満足
 
旦那はんは　ピーマンが　めっちゃ美味しいって言ってました
 
 
やっぱ自分で育てた野菜は　気持から嬉しいっす！！
 
 
 
夏休みに入って　子供達とのお昼ご飯に 手軽に冷たい麺類を作ることが多いんだけど
 
そうめんだけ～～とか　お蕎麦だけ～～とかは　私自身が物足りないので
 
 
 
 


 
 

 
麺をゆでるお湯をわかしてる間に　ベランダから野菜をちょこっと収穫して
 
天ぷらを　ちゃっちゃと揚げて　こんな感じで食べることが多いです♪
 
 
私が天ぷらの中で　一番好きなのは　エビ！！！
 
　
でも　お野菜の天ぷらも　美味しくて大好きです～～！！！！！
 
 
 
上の二つの写真に　家族全員に大好評で　私自身も　この夏大好きになった天ぷら素材があるんだけど・・・
 
 
 
そ・れ・は・・・
 
 
 
 
 

 
 
ゴーヤ・・・
 
 
の実ではなく　ゴーヤの葉っぱです！！！！！
 
 
 
ゴーヤは　実だけじゃなく　葉っぱもハンパなく栄養があるらしく、試しに天ぷらにしてみたら
 
苦味もなく、パリッと揚がって　子供たちの大好評
 
若い葉っぱがいいみたいなんだけど　若いぱっぱなんて　毎日わしゃわしゃ出てくるし～～♪
 
 
 
天ぷらは大好きで　天ぷら素材も、　きのこ類、レンコン、オクラ、さつまいも、
たまねぎ・・・
 
意外なところで　大根の天ぷら！！　
 
これは　だいぶ前に　テレビで山田邦子さんが作ってたのを見て以来大好きで
 
これを美味しいお塩で食べると最高～～～
 
 
でも　今は　ゴーヤの葉っぱにハマってます＾＾
 
 
ゴーヤを育ててる方がいらしたら　是非お試しあれ～～～！！！
 
 
 
 

 
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