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私は、お料理は得意~ と自慢はできませんが
家族の健康を考えて、努力はしているつもりです


今、私はダイエット奮闘中なので
夕飯は、家族と同じメニューは食べられません


だけど、返って夕飯作りに気合が入ってます
なんでだろう


家族に、ダイエット中のが夕飯が豪華でおいしいから
ずっとダイエットしていてとまで言われてしまいました


今日は、酢鶏を作りました
酢豚のお肉が鶏肉版です


一口サイズにカットした鶏肉を
60個位揚げましたよ


揚げ物としては、鶏の唐揚げが
一番好きかな~


もったいない~と言われそうですが
外食等では、避けられずやむおえない分
家では油は、揚げ物をやったら1回で交換します
油の酸化が心配なのです


健康の事を考えると、新しい新鮮な油で
揚げ物をして家族に食べさせたいです


揚げ物に、特に好みで合うな~と思う物

普通に、鶏肉、ナス、豆腐(揚げ出し)


意外と合うのね~と感じた物
みょうがです
和食屋さんで、あげてもらって
お塩で食べたらめちゃおいしかった



  




saria   2011-06-29 21:47:10 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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