「AJINOMOTO 健康サララ」2011-03-21 00:37:15 テーマ:INFORMATION J-オイルミルズ ファンコミュニティファンサイト応援中「AJINOMOTO 健康サララ」と季節の野菜をいただきました。今日はお野菜を使って・・・春菊のゆずマヨネーズポン酢和え。(いただいた有機春菊使用)豚肉の黒酢あんかけ(いただいた有機人参使用)有機野菜って本当に味が濃くて美味しいですね。春菊は旦那の大好物ですが、私は苦手であまり買わなかったんです。今回いただいた春菊は春菊独特のクサミが少なく(無くて)苦味がいい感じにありました。人参はとにかく甘い!!黒酢あんは黒酢に鶏がらスープの素と砂糖、ゴマ油、水、片栗粉を混ぜて作りました。豚肉は細切れをごま油と片栗粉でもみもみして1つづつぎゅっと握って丸めて焼きました。少しこげてますが、ご愛嬌ということで・・・次回はオイルを使って作ります!!
投稿日時:2011/03/21
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