肉じゃがを作る時に、味付けのメインは、自家製の万能だしですが、 最後に味を引きしめるために濃口醤油と砂糖を少し入れています 今回、作った肉じゃがには、正田塩半分味十分しょうゆを〆に 入れてみましたいつもより美味しく出来上がったような気がしました 野菜も有機野菜を使っています ◆肉じゃ… 2011/03/12

野菜とゴマ油いただいちゃいました   して！さっそく料理開始！       かぶの干し海老炒め 葱 かぶ、鶏肉は細切り葱は小口切り ごま油で炒り卵作る 鶏肉もごま油で炒め塩、胡椒 ごま油、干し海老→かぶ→卵、鶏肉炒め 葱、酒、醤油、塩、胡椒で味付け   鳥ゴボウ ゴボウと人参 鶏肉そぎ… 2011/03/10

株式会社Ｊオイルミルズ さんから季節の野菜詰め合わせ をいただきました ありがとうございます こちらの野菜は全部有機栽培なんです 農事組合法人ナチュラルシードさんからの丁寧な説明文も入っていました いただいた野菜は毎日の料理に使っています この日は、ほ… 2011/03/09

最近、早寝早起きしっかり朝ごはん食べて健康的規則正しい生活でｽｯｷﾘ３食食べると、ﾄﾞｶ食い防止にもなってﾀﾞｲｴｯﾄ効果があるんだってというわけで…本日のおうち、朝ご飯は２種類の油揚げと野菜たっぷりうどん♪おかずは…目玉焼き玉葱ｻﾗﾀﾞ写真にはないけど、高菜の漬物野菜は有機野菜を使いましたっ土つき… 2011/03/09

先日届いた有機栽培の季節の野菜の詰め合わせから、玉ねぎと ほうれん草を使って、シーフードグラタンを作りました スーパーマーケットで買ったほうれん草には、土がついている ことはほとんどありませんが、↓の有機栽培のほうれん草には、 しっかり土がついていました 私は、牡蠣グラタンが一番好きですが、… 2011/03/08

Ｊオイルミルズ ファンコミュニティファンサイト応援中 ごま油大好き！なんておいしいんでしょうごま油を使うだけで、料理がワンランクアップします 2011/03/07

(σ´･ω･｀)σ;;;ｵﾊﾖｩ;;; しかし、3月だってのに今年は何っつ天気なんだろうね(A;;´Д｀)ゞﾊｧ･･･ 今日、朝から大雪よ、、、 ちなみに昨日は こんなにいいお天気だったのにね 週末は、… 2011/03/07

Ｊオイルミルズ ファンコミュニティファンサイト応援中     おいしいごま油です野菜をごま油で炒めることが多い我が家ですＪオイルミルズのごま油は、さっぱりしているのに、こくがあり、野菜を美味しくしてくれますまた一緒に送られて来た有機野菜は、ひとつづつしっかりした味があり、たまねぎはスライスし… 2011/03/06

今夜の夕食は中華にしてみましたまず、サラダオイスターソースとマヨの大根サラダスープは、茶碗蒸しスープ中華風はるみキッチンのレシピを中華風にアレンジしましたそして、娘も大好きなマーボー豆腐ケンタロウさんのレシピです豆板醤は極力控えて作って大人たちは、食べラーをかけて頂きましたそして、せっかく… 2011/02/20

【Ｊオイルミルズ ごま油】　元気が出る中華メニューで冬を乗り切ろう！　 先日、うちの主人が夕食を作ってくれました マーボードーフなんですが、いろいろなお野菜が入ってました ビックリ 主人が外国人なのですが、マーボードーフが大好き 主人がつくったのはニンニクたっぷり、たまねぎ、にんじん… 2011/02/20