『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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これは、3月に石川を訪問して食べた料理の数々。09年8月頃のブログにも書いたが、格闘技の先生が石川に移住したため、出張の途中など会える時には会っているわけだが、招待された居酒屋で白エビ、ブリ、げんげ、加賀野菜など地元の名物料理をつまんだ。今回のお題は「~全国・味紀行~ 作ってみたいレシピを教えてください」だが、石川料理が大変美味しかったので、石川県の「ハントンライス」を挙げたい。 石川県は基本的に和食が美味しいが、ハントンライスはケチャップライスにフライ、ホワイトソースを交えたバリバリの洋食テイスト。石川の豊富な魚介類や野菜が、こんなフランクな料理になるとはなかなか美味そうで面白い。これは是非とも作ってみたいレシピだ。 今度石川に行ったら、先生に美味しい所を案内してもらって、味を盗むとしようか。【J-オイルミルズ】~全国・味紀行~ 作ってみたいレシピを教えてください ←参加中
さやた 2011-07-06 22:12:58 提供:株式会社J-オイルミルズ
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