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『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』

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原宿龍の子エビニラまんじゅう 最後はごま油でパリッと (J-オイルミルズ)

J-オイルミルズさまより、おいしいお届けものが届きました。

まずは AJINOMOTO 香りしっかり調合ごま油です。

中華料理には欠かせないごま油ですが、香りが命ですから「香りしっかり」は嬉しいです♪






それからこちらは、中華の鉄人と称される東京・原宿「龍の子」の安川料理長監修のエビニラまんじゅう。

にらまんは餃子と同じくらいなじみのある料理だけど、有名店のものは一味違うんでしょうね♪







で、昨日いただきました。
蒸して、焼いて、最後にごま油をまわしかけてパリッと焼きあげます

まわりはパリッとしてるんだけど、中はモチモチ。エビはぷりぷり。おいしかったです。







やっぱり中華にはごま油が欠かせませんよね~
ごちそうさまでした~♡












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とくえもん   2010-08-30 09:25:48 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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