『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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中国に行って以来、すっかりハマっているのが麻婆豆腐です。
やはり本場のものは、スパイシーな香りとしびれる辛さで、本当に美味。
なので、日本でも食べに出かけますし、家でも、本場の調味料を使って作っています。
また、中国に行って必ず食べるのは北京ダックと担々麺です。
日本では本当に高いので、一人1個くらいしか食べられませんが、本場では、かなり安いので、北京ダックだけでお腹いっぱい食べられるので、ついグルメ旅行になってしまいます。
担々麺は、チーマージャンのゴマのコクと香りが大好きなんです。
ゴマは、本当に食欲を湧かせる香りで、ビタミンEも取れるので大好きです。
また、本場では手打ちの麺で食べられるのも、魅力的で大好きな食べ物です。
varon 2010-08-08 14:38:13 提供:株式会社J-オイルミルズ
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