『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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【J-オイルミルズ ごま油】 おいしい旬の根菜メニュー ←参加中
料理がおいしい季節を迎えました。この時期は根菜が旬。
さつまいも・にんじん・ごぼう・れんこんなどなど・・・
みなさんのお気に入りの根菜メニューを教えてください。
根菜のポトフ
①鶏肉の骨付きモモを塩、コショウします。
②じゃがいもは皮を剥き人参は斜めに4つくらいに切ります。
③クブは茎を少し残し半分にきりレンコンは皮を剥き輪切りにします。
④ネギを5センチくらいに切りブロッコリーも適当な大きさにします。
⑤鍋に油をいれ①を炒めます。火が通ったら②③チキンブイヨンを入れます。
⑥灰汁を取りながら煮込みます。
⑦火が通れば塩、コショウで味付けをして完成
たけし 2010-10-31 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ
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