『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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最近、ぐ~~んと寒くなって
根菜が美味しい季節になりましたね~♡
そんなときに、モニプラさんで、
『根菜メニューを紹介してください』
との企画があったので参加したいと思います♪
まずは
私の地方の郷土料理
『のっぺ』です♪
これは、サトイモ、人参、干ししいたけ、かまぼこ、たけのこ
鮭、鶏肉をかつおだしで、ゆっくりと煮て作ります。
温度を上げすぎず、アクをすくいながら汁を濁らせないように作ります。
私たちの地方では、お正月のお料理で、冷たくてもおいしくいただける
お料理なんですよ♪
次は
『大根と豚バラの煮物』です~♪
こちらは、文句なし!
冬には、ほっこり温まる根菜料理ですね~~♪
お次は
『中華風ポトフ』
コンソメで煮たふつうのポトフみたいに見えますが
しょうが、ごま油を使って中華な感じにしています。
生姜とごま油で、体がホカホカになるお料理です♡
最後は、
『おでん』です~♪
おでん、寒い季節には欠かせないお料理の一つですが、
問題も。。。
よく余っちゃうんですよね~~。
うちでは、大根をたくさんいれるので
大根が余ってしまいます。
だから、余るとごま油を使ったリメイク料理を作って
飽きずに食べられるように工夫しています。
今度、紹介できたらなぁと思っています。
↓は、J-オイルミルズさんで紹介されていたお料理です♪
とってもおいしそう~!
ぜひ、J-オイルミルズさんのごま油を使って
お料理作りたいです~!
【J-オイルミルズ ごま油】 おいしい旬の根菜メニュー ←参加中
ちゃぶ 2010-11-07 22:36:14 提供:株式会社J-オイルミルズ
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お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。