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『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』

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【J-オイルミルズ ごま油】 おいしい旬の根菜メニュー 

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☆根菜料理が美味しい季節になりましたね♡☆

      



最近、ぐ~~んと寒くなって


根菜が美味しい季節になりましたね~♡




そんなときに、モニプラさんで、


『根菜メニューを紹介してください』


との企画があったので参加したいと思います♪






まずは


私の地方の郷土料理


『のっぺ』です♪






これは、サトイモ、人参、干ししいたけ、かまぼこ、たけのこ


鮭、鶏肉をかつおだしで、ゆっくりと煮て作ります。


温度を上げすぎず、アクをすくいながら汁を濁らせないように作ります。


私たちの地方では、お正月のお料理で、冷たくてもおいしくいただける


お料理なんですよ♪




次は


『大根と豚バラの煮物』です~♪






こちらは、文句なし!


冬には、ほっこり温まる根菜料理ですね~~♪




お次は


『中華風ポトフ』






コンソメで煮たふつうのポトフみたいに見えますが


しょうが、ごま油を使って中華な感じにしています。


生姜とごま油で、体がホカホカになるお料理です♡




最後は、


『おでん』です~♪






おでん、寒い季節には欠かせないお料理の一つですが、


問題も。。。


よく余っちゃうんですよね~~。


うちでは、大根をたくさんいれるので


大根が余ってしまいます。


だから、余るとごま油を使ったリメイク料理を作って


飽きずに食べられるように工夫しています。


今度、紹介できたらなぁと思っています。





↓は、J-オイルミルズさんで紹介されていたお料理です♪


とってもおいしそう~!





ぜひ、J-オイルミルズさんのごま油を使って


お料理作りたいです~!









【J-オイルミルズ ごま油】 おいしい旬の根菜メニュー  ←参加中

ちゃぶ   2010-11-07 22:36:14 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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