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『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』

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【J-オイルミルズ ごま油】 おいしい旬の根菜メニュー 

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今日はれんこんバーグ☆

今日は、旦那様の大好きなメニューです

我が家の旦那様は、れんこんが大好き

れんこんが安くなったら、『れんこんのお肉を挟んだ天ぷらが食べたい』と言っていたので、れんこんが旬になって手に入りやすくなったので、れんこんを購入

朝、『れんこんの天ぷら作るよ』と言ったら、『てりやきのれんこんがイイ』と心変わりした様子

まぁ、材料は変わらないので、いいけどさ



・・・というわけで、れんこんの献立を作ってみよー








今日は少し和食っぽい



まずは、れんこんバーグ~てりやき風~






鶏肉をれんこんで挟んであります

鶏肉には、モチモチ感を出すため、すりおろしたれんこん&シャキシャキ感を出すため、刻んだれんこんと玉ねぎが入っています



照り焼きソースには、少しにんにくを効かせて、ご飯が進む味に仕上げました~



それから、油揚げと大根の味噌汁








他は、昨日の残りのポテトサラダです

せっかく上手に出来たのに、昨日旦那様が残したので、また出してやる



久しぶりにれんこんバーグ作りましたが、なかなか上手に出来ました



※追記10/25※

モニプラさんで、『お気に入りの根菜メニューを紹介して下さい!』という企画があったので、我が家のお気に入りのれんこんバーグで応募したいと思います

お肉にいろいろな野菜を刻んで入れれば、野菜嫌いな人でも美味しくたっぷり野菜もとれますよ

甘辛い味付けなので、ご飯にもおつまみにもピッタリな一品です



【J-オイルミルズ ごま油】 おいしい旬の根菜メニュー  ←参加中




ちびかぴ   2010-09-30 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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