『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』
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1ヶ月くらい前に初めてつかったごぼう
今まで面倒そうだと思って使ったことなかったけど買ってみた
作ったのは王道のきんぴら
まず、以前にどこかで見たような気がするアルミ箔でこすって皮を取って
何となくイメージ的に水でさらしてみた
そして細切り そしてニンジンも
・・・これ結構大変だね
するとニンジン好きの息子が来て生のニンジンを食べ始めた
せっかくがんばって切ったのに
せめて薄切りの時に食べて~
やっと切り終わったところでごま油で炒めて砂糖・醤油・みりんを適当に
やっぱごぼうの定番きんぴら美味しい
意外にも旦那にも好評だった
なのでその後週一くらいで作ってます
【J-オイルミルズ ごま油】 おいしい旬の根菜メニュー ←参加中
towa 2010-11-07 00:00:00 提供:株式会社J-オイルミルズ
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