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『J-オイルミルズ ファンコミュニティ』

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どんな鍋料理が好きですか?

【J-オイルミルズ ごま油】 ごま油で鍋料理!  ←参加中

あなたの好きな鍋料理は?

冬といえば鍋ですね。
我が家では二人分でもよく鍋をしています。
お手軽だし、野菜が沢山とれるというのが大きな理由ですけどね(笑

その鍋の中でよく作ったのは「鶏肉と野菜の塩鍋」です。

メイン材料は鳥もも肉、もやし、ねぎで
後は気まぐれで野菜を増やします(笑
水炊きの類似品みたいな感じですね。
出汁は中華味の素と料理酒をメインに調整します。



それを、ゴマ油が入った自家製タレでいただきます♪
タレにはゴマ油、すりおろしの白ゴマ、すりおろしにんにく、
しょうゆ、お酢若干、お好みで一味トウガラシを入れます。

酢の酸味で食欲が増しますし、
辛味で体がホカホカとするので鍋と相まって一石二鳥です(笑

下手したら週に1度は作っているメニューです。
野菜を変えたり、ベースの出汁を変えると
また違った風味になるのでよく食べてます。

J-オイルミルズさんが紹介しているキムチチゲ鍋や
豚肉とほうれん草の中華ゴマ油鍋もとても美味しそうです!!
この冬、作りたいものリストに入れておきましょう。

田舎のわんこ   2010-12-06 19:10:08 提供:株式会社J-オイルミルズ

企業紹介

株式会社J-オイルミルズ

植物油を中心にあらゆる食品のベースとなる素材を提供し、
健やかで豊かな食生活に貢献するとともに、
お客様からの多様なニーズに対応した安全・安心な商品を提供しています。

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